Вопрос Как заточить кованый нож?

[Николаич]

Какие шаги и техники нужно использовать, чтобы правильно заточить кованый нож, включая выбор подходящих инструментов для заточки, такие как точильные камни или шлифовальные устройства, а также методы поддержания оптимального угла заточки и ухода за лезвием, чтобы сохранить его остроту и эффективность в эксплуатации?